Calamares en su jugo

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Calamares en su jugo

Course: Aperitivo, Primer plato
Cuisine: Mediterránea
Keyword: calamares
Calories: 309.25kcal

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 20 minutes

Servings 3 personas

Ingredientes

  • 3 calamar grandes
  • 1 diente ajo
  • 3 cdas aceite de oliva
  • sal

Youtube video

Instrucciones paso a paso

  • Calentar 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva en una tartera y dorar un diente de ajo.
  • Retirar el diente de ajo e introducir los calamares. Cuando hayan encogido por el lado que está en contacto con la tartera, darles la vuelta.
  • Tapar la tartera y dejar que se cocinen de 15 a 20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo.

Nutrición

Calories: 309.25kcal | Carbohydrates: 6.49g | Protein: 31.22g | Fat: 16.77g | Saturated Fat: 2.65g | Cholesterol: 466mg | Sodium: 863.61mg | Potassium: 496.31mg | Fiber: 0.02g | Sugar: 0.01g | Vitamin A: 66.09IU | Vitamin C: 9.71mg | Calcium: 66.43mg | Iron: 1.46mg


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